MENÚ BBQ "FIRE & SMOKE"
Nuestro chef parrillero se encargará de todo: desde la cuidadosa selección de carnes y mariscos de calidad hasta la impecable preparación y servicio, para que tú solo te preocupes por disfrutar de una experiencia única.
Convierte tu evento en una experiencia culinaria inolvidable con platos personalizados y un toque gourmet, diseñados para sorprender y encantar a todos tus invitados.
Nos especializamos en crear momentos inolvidables, fusionando la tradición de la parrilla con técnicas modernas. Nuestro servicio de asador a domicilio deleita a tus invitados con sabores exquisitos, presentaciones impresionantes y un enfoque en los más altos estándares de calidad.
La Carta
- Ceviche tibio de Corvina a la brasa
- Taco de Secreto de cerdo, crema de maíz a la leña y chipotle de pistacho
- Tomate rosa a la brasa, burrada ahumada y pesto de pistacho
- Pulpo a la llama con alioli de aje negro y emulsión de pimentón ahumado
- Rib Eye de black angus, glaseada y marcada al fuego vivo
- Lubina enterea al carbón con gremolata de jalapeño y lima
- Burger de Wagyu con cebolla a la brasa, queso ahumado y pan brioche casero
- Brocheta de cordero marinado estilo marroquí
*Puede añadir un coctel adicional al evento por 10€/pax
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